1 / 4
Съставки
Всички необходими продукти за рецептата
Хранителни стойности
На порция
204
kcal
ПротеиниВъглехидратиМазнини
Протеини5.8g
Въглехидрати33.4g
Мазнини5.5g
* Стойностите са за продуктите в сурово състояние. Теглото на приготвеното ястие може да варира след топлинна обработка. Възможно е различните продукти да имат различни калории и хранителни стойности, показаните тук са усреднени.
Инструкции
Стъпка 1
Сложете 220 грама захар в тиган на средна температура, за да се карамелизира.Когато карамелът придобие хубав оранжево-златист цвят, махнете го от котлона и го разпределете в купички (в случая 15 на брой, с обем от 100 мл всяка), след което оставете настрана да изстинат.
Стъпка 2
В купа разбъркайте яйцата с останалата захар, добавете прясното мляко и ванилията. Не разбивайте прекалено много, за да не вкарате въздух.Прецедете сместа през сито, за да се уверите, че е перфектно гладка.
Стъпка 3
Разпределете сместа в купичките. Поставете ги в тава със студена вода (препоръчително е да добавите и лед, за да сте сигурни, че сместа ще остане студена).
Стъпка 4
Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса без вентилатор за 45 минути. Много е важно водата ви през цялото време да не завира, в противен случай ще се пресече карамела.
Коментари
Влезте в профила си, за да оставите коментар.
Все още няма коментари.