Основни ястия

Пиле с ориз

0.0 (0 оценки)
1 ч. 5 мин.
Подготовка: 30 мин.·Готвене: 35 мин.
ОтЙонко Димитров
Съставки
Всички необходими продукти за рецептата
Хранителни стойности
На порция
Хранителна визуализация
781

kcal

ПротеиниВъглехидратиМазнини
Протеини41.4g
Въглехидрати46.6g
Мазнини48.5g
* Стойностите са за продуктите в сурово състояние. Теглото на приготвеното ястие може да варира след топлинна обработка. Възможно е различните продукти да имат различни калории и хранителни стойности, показаните тук са усреднени.

Инструкции

4 стъпки
Стъпка 1
Почистваме пилешките бутчета от излишната кожа. Надупчваме ги с вилица или с върха на остър на нож на 4-5 места от двете страни.Овкусяваме ги със сол и смлян черен пипер. Поливаме с слънчогледовото олио 20 мл и поръсваме с червения пипер .Разтриваме бутчето така ,че да се разнесе червения пипер по цялото бутче.Наливаме 300 мл вода в тавата където ще печем бутчетата
Стъпка 2
Печем бутчетата в загрята фурна на 190 градуса с алуминиево фолио 30 минути . След тези 30 минути махаме фолиото и печен докато кожата стане хрупкава .
Стъпка 3
Лукът ,морковите и магданоза се режат на ситно.В загрято олио запържваме лукът и моркова .Добавяме една малка щипка сол и продължаваме да запържваме ,докато лукът стане прозрачен(на средна степен на котлона). След това прибавяме ориза .Запържваме го за две,три минути . Прибавяме пилешки бульон(вода) в съотношение 1:3 ориз /течност и магданоза. овкусяваме със сол и зърната черен пипер. Изчакваме леко да почне да бълбука .И изсипваме ориза в подходяща тавичка . Слагаме алуминиево фолио и готвим на 180 градуса фурна докато ориза поеме цялата течност .
Стъпка 4
Сглобяваме ястието като като канапе слагаме ориз , отгоре бутчето и може да поръсим с малко ситно нарязан магданоз .
Коментари

Влезте в профила си, за да оставите коментар.

Все още няма коментари.