ГарнитуриСалати

Салата с гриловани зеленчуци и плочка сирене

Name: Салата с гриловани зеленчуци и плочка сирене
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бр. Патладжан; 3 бр. Чушка (Пипер) - зелени; 3 бр. Чушка (Пипер) - червени; 1 глава Лук (кромид); 3 бр. Моркови; 2 бр. Тиквички; 20 мл. Зехтин (Extra Virgin); 1 с.л. Горчица; 1 ч.л. Пчелен мед; 1 бр. Лимон; 1 ч.л. Сол; 240 г. Сирене (бяло саламурено - краве)

Свежа и лятна салата

0.0 (0 оценки)

45 мин.

Подготовка: 15 мин.·Готвене: 30 мин.

ОтДоника Йорданова

1 / 4

Съставки

Всички необходими продукти за рецептата

Хранителни стойности

На порция

330

kcal

ПротеиниВъглехидратиМазнини

Протеини14.4g

Въглехидрати32.7g

Мазнини17.7g

* Стойностите са за продуктите в сурово състояние. Теглото на приготвеното ястие може да варира след топлинна обработка. Възможно е различните продукти да имат различни калории и хранителни стойности, показаните тук са усреднени.

Инструкции

4 стъпки

Стъпка 1

Измийте и нареже всички зеленчуци на едро в купа. Добавете зехтина и хубаво омесете.

Стъпка 2

Загрейте на средна степен котлона и сложете оребрен тиган за гриловане, и гриловайте зеленчуците.

Стъпка 3

Слез като сте готови с тях,направете марината като към 1с.л горчица добавите 1ч.л мед, разбъркате и накрая прибавите сока на 1 лимон. Прибавете дресинга към зеленчуците и осолете на вкус, аз слагам около 1ч.л сол.

Стъпка 4

Подредете в чиния и гарнирайте с бучка сирене от 60 грама за всяка чиния.

Коментари

Влезте в профила си, за да оставите коментар.

Все още няма коментари.